אז מה בתפריט?

הסיפור שלנו

מעדניית סוליקה נפתחה בשנת 2017, מתוך חלום ישן של השף אבי ביטון לחזור למטבח של סבתא שלו ולהגיש את המטעמים, הריחות, וזכרונות הילדות משכונת פרדס כץ. 

 

בכל בוקר מגיעים צוות המטבח  והשף ביטון ומבשלים אוכל טרי ואיכותי מהמתכונים העתיקים של סבתא סוליקה תוך כדי שימוש במתודיקות בישול עדכניות ובציוד מטבח מהטובים בעולם.

קרא עוד על הסיפור שלנוקרא עוד